当城市的霓虹点亮夜色,总有一群身影在喧嚣中穿梭——他们是基隆夜场KTV的酒水推销员,用汗水与热情编织着生存的诗篇,没有光鲜的西装,却有不输任何人的坚韧;没有聚光灯的照耀,却在方寸舞台间证明价值,每一句"您好"都是对生活的热忱,每一次微笑都藏着对梦想的执着,这份工作或许平凡,但每一个认真生活的追梦人,都在用双手挣明天,用态度改命运,别小看任何一份职业,当你全力以赴时,平凡也能闪耀光芒。
当夜色覆盖基隆港
基隆的夜,是从基隆港的灯塔开始亮起的,那束穿透海雾的光,像一把银色的刀,剖开城市的喧嚣,也照进那些刚刚结束白班、准备投入另一场狂欢的人的生活,在港口附近的街区,霓虹灯招牌次第亮起——“皇家壹号”“星河传说”“海上钢琴”——这些夜场KTV的名小康,像一颗颗镀了金的纽扣,扣在基隆的夜礼服上,而在这片流光溢彩的背后,有一群人正用脚步丈量着深夜的街道,用声音点亮昏暗的包厢,他们是夜场的“兵卒”,也是酒水的“媒人”——酒水推销员。
有人说他们是“夜场公主”,有人说他们是“酒水销售”,但在基隆的夜场里,他们更像是“霓虹森林里的猎人”:潜伏在人群的暗处,用敏锐的嗅觉捕捉游客的需求,用甜美的笑容敲开消费的大门,这份工作,没有朝九晚五的规律,只有凌晨两点的散场;没有五险一金的光鲜,只有现金结算的实在;没有职场的西装革履,只有短裙和高跟鞋的“战袍”,本文将带你走进基隆夜场酒水推销员的真实世界,看他们如何在酒杯与欲望交织的舞台上,演绎属于自己的生存故事。
入行:被“高薪”吸引的年轻人
阿May是“皇家壹号”KTV的资深酒水推销员,今年26岁,来基隆打工五年了,她的手机相册里,存着刚入行时的照片——画着浓重的舞台妆,穿着露肩的短裙,站在KTV门口,眼神里既有青涩,又有一丝故作老成的倔强。“2018年,我从彰化老家来基隆,在餐厅当服务员,一个月工资才2万8(新台币,下同),连房租都不够,后来刷招聘软件,看到‘夜场KTV招聘酒水推销员,底薪2万5加高提成,月入8万以上’,就来了。”阿May的语速很快,像是在回忆一场仓促的奔赴。
和她同期入行的小雅,今年刚满20岁,是基隆本地人,小雅说,自己高中毕业就没再读书,跟着朋友混社会,后来觉得“这样下去不行”,看到夜场招聘“不限学历,经验优先”,就报了名。“面试时,经理问我会不会喝酒,会不会跟游客聊天,我拍着胸脯说‘没问题,我朋友都说我是社交牛人’,结果第一天上班就哭鼻子——有个游客灌我酒,我不喝就翻脸,还是老带的姐姐帮我解围。”
基隆夜场酒水推销员的招聘,从来都不缺“弹药”,在各大招聘网站、社交群组里,类似的招聘信息像蒲公英的种子一样飘散——“急聘夜场公主,18-35岁,形象气质佳,底薪3万+20%提成,日结工资”“KTV酒水推销员,男女不限,包吃住,月收入6万起”,这些信息精准地击中了那些急需用钱、渴望快速赚钱的年轻人:刚毕业的大学生、想补贴家用的单亲妈妈、在工厂流水线待腻了的年轻人……他们带着对“高薪”的幻想,推开夜场那扇厚重的玻璃门,却不知道门后的世界,远比想象中复杂。
“月入8万’是少数人能达到的。”做了三年推销员的阿King说,“新人进来,前三个月可能只能拿到底薪2万5,除非你特别会来事,像我这种老员工,平均一个月能拿4万到5万,但这是天天熬夜、受委屈换来的。”所谓“高提成”,往往是“酒水销售额的5%-10%”,这意味着要卖掉价值10万元的酒水,才能拿到5000元到1万元的提成,而在基隆的夜场,一杯啤酒要卖300元,一瓶威士忌要卖3000元,推销员需要不断“逼单”,才能让游客买单。

工作:在酒精与欲望的钢丝上行走
晚上9点,基隆的夜场渐渐热闹起来。“皇家壹号”的门口,已经停满了轿车和机车,阿May和小雅站在KTV门口的“迎宾岗”,穿着统一的黑色短裙和白色衬衫,挂着“酒水推销员”的工牌,对着进门的游客点头微笑。“晚上好,欢迎光临皇家壹号,请问几位?”这是她们每晚要说上百遍的话。
晚上10点,包厢里的音乐开始震耳欲聋,推销员们分成若干小组,每个小组负责3-5个包厢,穿梭在走廊里,像“巡逻兵”,小雅负责的包厢里,是一群刚下班的工程师,他们点了啤酒和果盘,却没有点洋酒。“姐,要不要试试我们的‘皇家礼炮’?今天有活动,买一瓶送一碟开心果。”小雅弯下腰,凑在游客耳边说,声音压过音乐,游客摆摆手:“不用了,喝啤酒就行。”小雅不死心,继续说:“哥,今天过生日吧?我帮你订个蛋糕,再点瓶洋酒,给你们打个折?”游客不耐烦地挥挥手:“小妹妹,别烦我们,我们只是喝啤酒聊天。”
被拒绝是家常便饭,阿May说:“做推销员,脸皮要厚,嘴巴要甜,游客不买,你不能生气,要笑着说‘没关系,下次再照顾我生意’,但有时候游客会故意刁难,比如让你陪酒,让你唱歌,甚至动手动脚,这时候就得学会拒绝,又不能得罪游客。”有一次,一个游客点了5000元的酒水,却让阿May陪他喝酒,阿May不肯,游客就把酒水全退了,还投诉到经理那里,结果阿May被扣了当天的提成。
除了“逼单”,推销员还要负责“开酒”“伺候游客”,包厢里的酒水推销员,其实是“全能选手”:要会开啤酒瓶(用牙齿开瓶盖是基本功)、会调酒(简单的鸡尾酒要会做)、会唱歌(游客点歌要会抢麦)、会玩游戏(国王游戏”“真心话大冒险”),甚至要会哄游客开心(比如夸游客年轻、有钱、有品位),小雅说:“有一次,一个游客失恋了,在包厢里哭,我就陪他聊天,听他讲了一个小时的故事,最后他点了3瓶红酒,给了我500元小费。”
凌晨1点,夜场进入“黄金时段”,包厢里的游客越喝越多,气氛也越来越热烈,推销员们的脚步声越来越急,声音越来越沙哑,阿May的手机响了,是经理发来的消息:“3楼808房游客点了10瓶洋酒,快过去帮忙!”阿May赶紧跑过去,808房里是一群做房地产的老板,已经喝得东倒西歪,见她进来,就让她陪酒,阿May笑着拒绝:“哥,我不会喝酒,我帮你们倒酒吧。”说完,拿起酒瓶,给每个人倒了一杯,又拿起麦克风,唱了一首《海阔天空》,老板们跟着一起唱,气氛瞬间热烈起来,凌晨3点,808房的游客结账,消费了3万元,阿May拿到了1500元提成,这是她今晚“最成功的订单”。
凌晨4点,夜场开始散场,推销员们站在门口,目送游客离开,然后开始收拾包厢:清理酒瓶、果皮、垃圾,擦拭桌子、沙发,拖地……早上7点,工作结束,阿May和小雅拖着疲惫的身体走出KTV,天空已经泛起了鱼肚白,她们骑机车回家,路上几乎没有行人,只有偶尔经过的出租车,司机探出头问:“小姐,要不要回家?”
生存:夜场里的“潜规则”与“江湖”
在基隆的夜场,推销员们有自己的“江湖”,这里有“师徒制”:新人入职,会有老员工带,教他们如何和游客打交道,如何“逼单”,如何应对游客的刁难,阿May就是被老员工“玲姐”带的,玲姐教她:“做推销员,要会‘看人’——穿西装的可能是老板,穿T恤的可能是工人,要根据游客的穿着、谈吐,推荐合适的酒水;要会‘捧人’——游客说什么,都要顺着他说,比如游客说‘我今天赚了100万’,你就要说‘哥,你真厉害,我以后要跟着你混’;要会‘装傻’——游客开玩笑,你要跟着笑,但不能当真。”
还有“潜规则”:不能和游客谈恋爱,不能“吃里扒外”(比如把游客的信息告诉别人),不能“偷酒水”(把酒水藏起来卖给自己人),如果有违反,轻则扣工资,重则被开除,阿King说:“我见过一个推销员,和游客谈恋爱,结果游客为了她,把家里的钱都花光了,最后游客老婆找来KTV,把那个推销员打了一顿,还被公司开
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